Buffet, Le Paddock

BUFFET : 29 € (hors boissons)

11 juillet

Assortiment d’entrées

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Osso bucco 

Dos de cabillaud

Poêlée de légumes 

Riz sauvage parfumé à l’orange et coriandre

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Assortiment de desserts

15 juillet

Assortiment d’entrées

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Ballotine de volaille

Filet de daurade

Poêlée de légumes verts au basilic 

Gratin dauphinois

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Assortiment de desserts

18 juillet

Assortiment d’entrées

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Sauté de volaille aux olives

Filet de rouget

Polenta crémeuse

Poêlée de légumes

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Assortiment de desserts

21 juillet

Assortiment d’entrées

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Souris d’agneau

Pavé de julienne sauce vierge

Ecrasé de pomme de terre 

Courgettes sautées

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Assortiment de desserts

25 juillet

Assortiment d’entrées

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Poule au pot à la crème

Pavé de saumon au citron vert

Riz blanc parfumé au thym

Légumes de saison

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Assortiment de desserts

27 juillet

Assortiment d’entrées

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Sauté de veau forestier

Dos de cabillaud, crème d’herbes

Polenta crémeuse

Légumes de saison

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Assortiment de desserts

03 août en cours

05 août en cours

07 août en cours

08 août en cours

11 août en cours

13 août en cours

14 août en cours

17 août en cours

20 août en cours

21 août en cours

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